此外,在環保方面,已利用基因重組微生物分解一些有毒的工業廢棄物和造成污染的原油.在食品方面,已利用發酵工程技術生產乳酸菌,靈芝,冬蟲夏草等健康食品.在特用化學品方面,則已利用基因重組酵素制造藥物或纖維,或將其用在清潔劑中以分解污垢.到二○○一年,全球已有約一千五百家生物科技公司,年產值達三百億美元。
        基因重組和細胞融合技術是近代生物科技的基石,近年來在這個基礎上又開發出許多新技術及新的應用領域,例如蛋白質工程技術可以用來改進蛋白質的結構和活性,生物奈米技術可以用來制造生物感應器,生物晶片和藥物輸送系統,組織工程技術可以利用干細胞修補受損的器官,以及動物復制技術可以利用細胞核轉移方法復制動物等。
        生物科技發展的目的在于治療疾病,改善生活品質,提供不虞匱乏的食物及保護我們的居住環境,不過在這項高科技發展過程中如果不加以嚴格監控,也可能對人類或地球上的生態造成傷害.因此在發展生物科技的過程中,也要同時注意它對人文,道德或生態的沖擊。
         由于生物科技應用的領域非常廣泛,與我們日常生活又息息相關,在一般報章雜志或新聞媒體上經常有相關的報導,因此了解生物科技新知識應該列入我們平常學習的一部分了。
生物科技的任務,是探索生命的奧秘,掌握生命運動的規律。